Préparation

Mélanger avec des salicornes crues et lavées, des fruits de saison bien frais : melon, nectarines, pêches, fraises, groseilles, tomates cerises rouges, jaunes, oanges...  Verser un peu d’huile et du vinaigre de framboise sur la salade. Réserver au frais avant de déguster. Vous pouvez aussi l’associer à un chèvre frais chaud pour encore plus de gourmandise...